Dégustation de vins – CDL Dégustation

Dégustation de vins – CDL Dégustation

Découverte des Vins du Languedoc

Un apéritif autour de la diversité d’un terroir

 

Descriptif

Au cours de l’apéritif, et pendant environ 1 heure, l’animateur (œnologue) propose :

  • Une découverte des vins de la région avec ses cépages et ses terroirs, sa hiérarchie complexe et dynamique
  • Une ballade gustative et olfactive à travers la dégustation commentée et accompagnée de 3 vins sélectionnés pour illustrer la diversité de la production
  • Présentation détaillée de chaque vin (domaine, terroir, cépages, vinification)

 

Une cartographie du Languedoc permettra de situer géographiquement les terroirs et appellation. Nous aborderons les caractéristiques aromatiques de nos cépages emblématiques et tenterons de les identifier dans les vins présentés.

 

La dégustation se déroule dans la plus grande simplicité, chacun pouvant exprimer ses ressentis et ses perceptions.

Un document récapitulatif de la dégustation sera remis aux participants.

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Nos animations sont réservées aux personnes majeures.

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Télécharger la fiche : Fiche APERITIF 3 vins

CDL Dégustation - Dégustation de vins

CDL Degustation - Dégustation de vins

Informations pratiques

  • Lieu Fourni par vos soins
  • Dates à définir ensemble
  • Public  Tous publics, débutant, œnophile ou gastronome
  • Nombre de personnes Jusqu’à 45 personnes environ
  • Durée Environ 1 heure/1 heure30
  • Tarif sur devis

 

Nos tarifs comprennent

  • Les déplacements et la prestation de l’intervenant (50 km autour de Montpellier)
  • La fourniture du matériel nécessaire à l’animation (verres à dégustation, crachoirs…)
  • La fourniture des vins – Les vins peuvent être choisis sur vos propositions ou fournis par vous
  • Un document de synthèse remis à chaque participant

 

A votre charge

  • Une collation apéritive pour accompagner la dégustation
  • Frais kilométriques supplémentaires au-delà de 50 km autour de Montpellier.

 

Conditions de règlement

Règlement 30 % à la commande – Solde à l’issue de la séance

Tous nos intervenants sont des professionnels (œnologues diplômés)

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